十勝トテッポ工房

カフェ・ショップ・お菓子 十勝トテッポ工房

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旧・海の日(#^.^#)(#^.^#)友達の日
2016.07.20

旧・海の日(#^.^#)(#^.^#)友達の日



晴れたよ~すご~く晴れたよ~(#^.^#)♪


やっぱり 7/20は晴れる確率高いのですね!

先日の海の日が みごとに雨だったので戻してほしいな~と

この快晴を見て思いました



夏だ!海だ!太陽だ!

注:帯広は内陸です(笑)

ここ最近日照時間が少なかったせいか 今日から

十勝らしい暑い夏に(^◇^)

旧・海の日(#^.^#)(#^.^#)友達の日

ガーデンの今年のカラーは「パープル」

旧・海の日(#^.^#)(#^.^#)友達の日

アナベルも可憐に咲き始めましたよ❤

パルミジャーノ・レッジャーノは…
2016.07.11

こんにちは(*^_^*)

昨日はいきなりの大雨と 久しぶりの雷で あいにくの日曜日

野外のイベントは大慌てだったようです


そんな中の「トテッポの日」

今月は よつ葉乳業商品とのコラボスイーツで

「酪農ティラミス」を販売しました


パルミジャーノ・レッジャーノは…

よつ葉乳業の特選チーズと生クリームを使用し

さらに!!!

イタリア産 パルミジャーノ・レッジャーノを贅沢に削りかけた

新しいかたちのティラミスとなりました❤


一見 主張の強そうなパルミジャーノ・レッジャーノですが

不思議なことに 食べると口の中で 優しいまろやかなコクとなり 

ティラミスとマッチングしていました )^o^(



店内は一日中 パルミジャーノ・レッジャーノの香しい香りがして

はぁ~~(#^.^#)しあわあせ❤







パルミジャーノ・レッジャーノは…

チーズとスィーツ……といえば!

こちらの案内がきていました

アイデア自慢の方はふるって参加してみてはいかがでしょうか?


チーズは 十勝トテッポ工房にそろっていま~~す♪←宣伝中


私は食べるのが専門(●^o^●)

千差万別 
2016.07.05

千差万別 

こんにちは(*^_^*)

7月になり最近は快晴の十勝地方

気分もカラッと!お洗濯物もやっとカラッと❤(^^♪







昔に比べるとファンが増えたタイプと言えるブルーチーズ

気になるけれど みんな同じに見える(?_?;)


今日はトテッポ工房でお馴染みのブルーチーズの違いを見比べてみましょう




千差万別 

1 モンブリアック(フランス)…表面に灰をまぶし青カビの風味も穏やかで 
             こってり!むっちり!クリーミー❤ 
             初心者におススメの一品

2 エーデルピルツケーゼ(ドイツ)…見た目の青カビの入りほど刺激が強くなくクセのない
             珍しいドイツのブルーチーズ 
             販売しているブルーで一番お安いというのも嬉しい
             ポイント

3 ゴルゴンゾーラ・ピカンテ(イタリア)…3大ブルーの中でも青カビの刺激が強い!
               塩味も強く それが相まってたまらなく
               癖になる一品 青カビの模様の美しさは芸術的

4 スティルトン(イギリス)…3大ブルー 黄色が強い生地でしっかりとした
             食感とパセリのように模様が入る甘味と苦みの
             混じり合った濃厚なコク

5 きまぐれブルー(十勝)…初期は仕上がりにムラが大きかったブルー
             も技術向上の研修を経て十勝を代表するブルーに
             刺激は穏やかで日本人に食べやすい味に

6 江丹別の青いチーズ(江丹別)…昨年ヨーロッパに1年修行に行き
                新たに生まれたブルーです
                まだ少々ムラは感じられますが優しい刺激で
                食べやすい味です
                リネンス菌の影響で多少生地の変色が
                出ますが大丈夫ですよ


どれを選びますか?

私はピカンテが好きです❤(●^o^●)

            

梅雨明け?ヽ(^o^)丿
2016.06.28

梅雨明け?ヽ(^o^)丿

こんにちは~(*^_^*)

梅雨知らずの北海道ですが 今年の蝦夷梅雨は

ビッ………クリするくらいに長かった!!

憂鬱ってこういうことなのね……と毎日お日様の顔を心待ちに過ごしていたら

今週やっと十勝晴れが戻ってきました❤

梅雨明け?ヽ(^o^)丿

うれしさのあまり

今日は十勝晴れの様子をお知らせに参上しました

ではまた

いつもありがとう❤これからもよろしくね❤
2016.06.16

いつもありがとう❤これからもよろしくね❤

こんにちは~

蝦夷梅雨が続いていますがいかがお過ごしですか?


焼き菓子コーナーにかわいいケロちゃんコーナーができています(^◇^)

ちょっとしたプレゼントにいかがでしょうか?






いつもありがとう❤これからもよろしくね❤

さて 今週末はいよいよ「父の日」です

前回紹介した 限定ティラミス・ビールゼリー・ラムレーズンシューも

たいへん好評をいただいて絶賛販売中です(●^o^●)

毎日完売しておりますので ご予約をおすすめしています

父の日にも 自分用にも 期間限定商品ですのでこの機会を逃さずに!!



焼き菓子コーナーには ウルトラマンシリーズのマグカップとカレー皿が

ラッピングされて販売しています

世代でも世代じゃなくても 目を引くプレゼントになりますよ~(^^♪

数に限りがございます

お早目に☆


大好きなお父さんへ

日頃の感謝と御礼を込めてトテッポギフトをぜひどうぞ❤






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