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チーズの力(*^。^*)
2018.07.30
ムシムシ湿度の帯広
本日から30℃超えの予報 水分補給と適度な休憩で熱中症にならないよう
お互い声を掛け合って気を付けましょうね
夏休みに突入しトテッポにも家族連れのお客様が増えてきました
チーズも盛りだくさんで準備していますのでぜひご覧になってくださいね
今日は「 チーズと健康 」というテーマで
美味しいだけじゃなく チーズの素晴らしい点をぜひ！ご紹介しますね
チーズのイメージで代表的なものは「 カルシウム 」がまず浮かぶと思います
ＷＨＯの研究では
☆ 硬質チーズは虫歯予防
☆ リン酸カルシウムは虫歯でできた小さな穴を補修する効果がある
☆骨粗しょう症予防
牛乳を10倍に濃縮した食べ物のチーズならではの効果ですね～～
また 乳幼児期にはカルシウムを吸収しやすい身体も年齢を重ねるごとに
その機能も低下してきます
牛乳のカルシウムは大人の身体にはほぼ吸収されずに流れていくそうです
数ある乳製品の中でもカルシウム吸収率№1なのがナチュラルチーズ！！！！！
骨や歯 髪の毛の元気が気になる大人の味方ですよ(^・^)
カルシウムが一番多いチーズは……
パルミジャーノレッジャーノ（パルメザンチーズ）
リゾットにして食べるのがおすすめ！
＊ 細かく刻んだ玉ねぎ・ベーコンを炒め 牛乳と粉末のコンソメと混ぜます
＊ シラスとごはんを加え混ぜながらグツグツと少し煮たらパルミジャーノと
黒こしょうを入れます
＊ お皿に盛りつけパルミジャーノをお好みで追加して振って出来上がり
さてカルシウムだけではありません！！！！！
チーズの優れている点は
☆ 認知症予防（２０１６年にカマンベールチーズに効果ありと認定される）
☆ 高血圧予防効果（ゴーダチーズ・チェダーチーズがより効果あり）
☆ 血管の若返り（毎日30ｇのブルーチーズかチェダーチーズ）
ナチュラルチーズに含まれるペプチドが「血圧を下げる」作用があり
豊富なカルシウム・カリウムは「高血圧の原因のナトリウムを排出」して
くれます
上記のチーズの種類が特に効果的と言われています
数回前の 血管若返り効果のためブルーチーズにハマったお客様も
目が良く見えるようになって嬉しいと教えてくれました♪
多分そろそろご来店の予感（●＾o＾●）
「 たくさんあって選べなーい 」というお客様
お酒のおつまみに お料理に合うチーズをという他に
こんな視点でチーズを選んでみるのも手かもしれません
チーズは加熱して美味しさが増しますが栄養成分は変わらない！！
まさに最高の食品なのです(^^♪
朝や空腹時に食べると吸収率が高まりますので
正しく食べると太りにくい体質になります
1日の乳製品のトータル摂取量は 100ｇです
全部をチーズにしてもいいですし ヨーグルトや牛乳と合わせてもいいですし
美味しく！楽しく！
Let’ｓ enjoy cheese life ヽ(^o^)丿
三連休最終日
2018.07.16
おはようございますヽ(^o^)丿
朝から快晴 今日は気温もぐんぐん上がる予報ですね
真白く咲き誇っていて山法師も花弁が散り 次は赤い実の準備中です
下の画像の実が赤くなります
来店されたお客様の第一声が
「 わ～～！！！！！チーズがたくさんある～～ 」という方がたいへん多く
友人・知人を連れてご来店のお客様も
販売員以上に熱くトテッポをプレゼンして頂けるチーズコーナー
（ いつもありがとうございます❤ ）
今日も国内外の方々で大変賑わっております
香りのしっかりとしたカマンベール好きのかたにおススメです
ぞくぞく（*^_^*）
2018.07.11
十勝晴れキターーーーーヽ(^o^)丿
クレープ日和になってきました♪
ぞくぞくご来店ありがとうございます！
クレープも好評でお昼休憩にご来店のかたもちらほら❤
引き続きお待ちいたしております
7/11(水）アイスクレープの日❤
2018.07.11
おはようございます
毎週水曜日はアイスクレープの日
と７月からスタートしております
第二週目
２種類のアイスクレープを週替わりで販売しております
7/11は
「 ヨーグルト 」
「 ティラミス 」 の販売ですよ～～
お待ちいたしております♪
店舗横のアナベルも輝いています
もうすぐ見ごろ
８年目の大輪をお楽しみに
2018 サッカーワールドカップinロシア
2018.07.02
こんにちは！
湿度マックス！ じめじめスタートの7月
サッカーワールドカップ観ていますでしょうか？！
日本代表 リーグ突破となり ヽ（＾◇＾）ヽ(^o^)丿
ベスト16をかけて 7/3 3：00（わぁー夜中(T_T) ）
ベルギーと！！負けられない試合が行われますね！！
突然の話題……ではなく
今日午前中にご夫婦のお客様が
「 ベルギーワッフル！ありますか！？ 」と勢いよくご来店され
トテッポでワッフルは販売しておりませんが あまりにもピンポイントの
ご注文だったのでお話を聞くと
「 日本代表が勝つように ベルギーを食べようと探しているんです！ 」
と熱いサポーターのご夫婦でした
奇しくもトテッポ工房でも
6/29のリーグ突破記念で 次戦ベルギーを食べつくそう（目指せ勝利！）と
ベルギー産チョコを使用したナチュラルチーズケーキをお買い物の方に
プレゼントしたのですよ～となり
ベルギーワッフルは販売していませんがそちらの商品ではいかがですか？と
いうことでお買い上げいただけました
悔いなき戦いを！がんばれ！日本代表！
（それにしても メッシ ロナウド イニエスタ……
名選手の活躍がもう観れないのが残念ですね イニエスタは今後の
日本での活躍に期待しましょう）
さて ケーキ部門では「 アメリカ発ヨーグルトバーク 」を
７月から販売していますが チーズコーナーでは
十勝のおいしいヨーグルト&飲むヨーグルトをご紹介いたします
チーズ同様こちらも十勝らしさを体感して頂ける一品として国内外のお客様から
大変好評を頂いています
これから夏期間 モッツアレラと共にパワープッシュしたいと思っていますので
ぜひお試しください♪
☆ お知らせです ☆
7/6 イタリア産 水牛100％ モッツアレラ入荷します
参考画像 フェルミエ
（*^_^*）濃厚なミルクを堪能できますよ
250ｇの大玉なのでお友達とシェア購入もよいかもしれませんね