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「山脈パイ」を発売~祝!日高山脈襟裳十勝国立公園 誕生

十勝暮らす私たちにとって、ふるさとの風景のひとつである「日高山脈」が、
6月25日に国立公園に指定されました。

「日高山脈襟裳十勝国立公園」誕生を記念して7月23日から、日高山脈をイメージした〈山脈パイ〉1個1100円を発売しました。

山脈パイはカフェのみで提供する皿盛りのメニューです。
日高山脈の雄姿を、三角のミルフィーユで仕上げた大小二つの山で表現しています。

大きい山のミルフィーユは、内部に十勝のジャージーミルクを使ったカスタードクリームがたっぷり! 小さい方には日替わりのジェラートを忍ばせ、スポンジ生地と抹茶を合わせたクラムやイチゴの彩りで、豊かな森と草花を描きました。

大小の“山”で違った味を楽しめます。
おなかを満たしたあとはぜひ、私たちが誇る山々の風景を楽しんでくださいね。

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