６月２５日に国立公園に指定されました。
「日高山脈襟裳十勝国立公園」誕生を記念して７月２３日から、日高山脈をイメージした〈山脈パイ〉１個１１００円を発売しました。
山脈パイはカフェのみで提供する皿盛りのメニューです。
日高山脈の雄姿を、三角のミルフィーユで仕上げた大小二つの山で表現しています。
大きい山のミルフィーユは、内部に十勝のジャージーミルクを使ったカスタードクリームがたっぷり！ 小さい方には日替わりのジェラートを忍ばせ、スポンジ生地と抹茶を合わせたクラムやイチゴの彩りで、豊かな森と草花を描きました。
大小の“山”で違った味を楽しめます。
おなかを満たしたあとはぜひ、私たちが誇る山々の風景を楽しんでくださいね。
