十勝トテッポ工房

カフェ・ショップ・お菓子 十勝トテッポ工房

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おーる きゃすと★
2019.11.12


11月11日のチーズの日を楽しむため いつも以上の十勝産チーズを

取り揃え ご来店の皆さんに喜んでいただけました♪



引き続き11月は「 ナチュラルチーズ強化月間 」を継続いたしておりますので

来る11月15日のボジョレー解禁にむけ

美味しいナチュラルチーズをぜひ

十勝トテッポ工房でお買い求めくださいませ❤






フランス産モンドール

今年も継続してご注文承ります

店頭販売もございますので 見かけたらぜひ!




おーる きゃすと★


下の画像の

「 ゴーダチーズ 」は



「 そのままでも! 」良し!


「 加熱しても! 」良しのチーズ界のオールラウンドプレイヤーです


数字はチーズの熟成期間となり

長いほど硬さが増し 旨味が強くなりますが その分価格は上がります

熟成が短いものは柔らかく 優しいミルクの甘味を感じ比較的安価となります




チーズの登場シーンにあわせて楽しみながら選べますよ~~~




おーる きゃすと★

美味しく育ちました❤
2019.11.07

美味しく育ちました❤

今朝 庭の落ち葉掃きをしているとトテッポ通り沿いに立つ木の下に

真っ赤な紅葉たちが 霜のついた芝の上に散らばり

とても美しい絨毯のようでした

季節の変わり目 自然の共存

そんな体験もできるトテッポ朝活という名の落ち葉掃き(笑)

美味しく育ちました❤

さて 11月11日は「 チーズの日 」


トテッポ工房も恒例となった11月限定の「 ブルーチーズタルト 」を

販売中です❤

そして先日ご紹介したこちらのチーズがチーズの日に向けて

とっても美味しい状態に育っているご報告にきました♪




出してみましょう……(外皮がすでに誘っていますね……)



美味しく育ちました❤




切ってみましょう……(食べる準備はいいですか?…)




ご来店お待ちしています



おめでとう!!
2019.10.24

おめでとう!!


十勝のナチュラルチーズの活躍♪



モールウオッシュが世界のチーズアワードで

「金賞」を受賞しましたよ!


そして笹雪は「銅賞」!!!


十勝共通チーズが「金賞」やりましたよーーーーーヽ(^o^)丿


おめでとう!!!!!






おめでとう!!

*記事引用 十勝毎日新聞10/23号より

紅葉シーズン
2019.10.23

紅葉シーズン



今年も一気に紅葉となりました(*^_^*)


紅葉シーズン



そしてこちらも登場!

育てて育てて(*^_^*)❤
2019.10.20

育てて育てて(*^_^*)❤

こんばんは。”☽★*。**


今年はずっと台風被害を心配しながら過ごして

気が付けば10月も下旬に突入

今朝はとうとう冬の使者「 ゆきむし 」とご対面してしまいました

(-"-) 1週間後くらいですかね……平野部の初雪は

なんて落ち葉集めしながらスタッフ一同げんなりした朝でした



さて 久しぶりに「 とかちふれっしゅ 」が食べたくなり

今も独自で商品化しているさらべつチーズ工房の「 スノーホワイト 」を

入荷してみました!

まだ若いので 冷蔵庫で熟成させると……








育てて育てて(*^_^*)❤

うまくいけばこんなにトロトロに育ちます

ぜひお試し頂きたいチーズです❤



育てて育てて(*^_^*)❤

もう一点お知らせが!



トテッポ工房オープン当初からプラ容器で中が見えていた

「 田楽みそ漬けカマンベール 」ですが 

こちらの箱に替わりました

いままで同様 引き続きご贔屓にしていただけたら

と思います(*^_^*)



しばらく欠品していた「 コバン 」

少量ですが入荷ありました~~



取り急ぎお知らせでした♪



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