十勝トテッポ工房

カフェ・ショップ・お菓子 十勝トテッポ工房

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おかわり(=゚ω゚)ノ🧀
2022.07.21

こんにちは!

久々に太陽光を浴びて気持ちのいい日です♪


三連休 沢山のご来店ありがとうございました!


コロナが再び爆発的に流行してきていますね

狭い店内となっておりますので どうしても込み合います

店内の環境保全のため引き続き


マスク着用 入店前の 検温・手指消毒 

よろしくお願い致しますm(__)m 











おかわり(=゚ω゚)ノ🧀


庭のアナベルも綺麗ですよ~




さて 先日ご紹介した「 幸12か月 」が2日で完売しまして


慌てて💦追加注文をしました



おかわり(=゚ω゚)ノ🧀


通常販売の「 幸 」も合わせて販売しておりますので

同じチーズ 熟成期間でどの位味わいが違うのか⁉

試すことができるのは今だけですよ~~~~~


はーーー贅沢なチーズタイム💗


ご来店お待ちしております🧀



では! また!(^O^)/
















ついに登場( *´艸`)
2022.07.14

こんにちは!

マスク着用・検温・消毒後のご来店いつもありがとうございます



曇天続きの十勝地方

庭のアナベルが咲いてきましたよ

蝦夷梅雨なのでしょうか……

太陽に会いたいですね~


海の日三連休に向けて

新登場のチーズをご紹介します!





ついに登場( *´艸`)


人気のゴーダチーズ しあわせチーズ工房の「 幸 」

そちらの なんと! 12か月熟成が登場しました!!!!!


(*'▽')< いよっ!待ってました!




そちらを100g~カット販売いたしますので

「 幸 」のファンの方も

熟成チーズ好きの方も

この機会を逃さずに ぜひお試しください(#^^#)





※ 今週の白糠酪恵舎の入荷は先方の製造都合により7/16(土)となります




限定チーズ
2022.05.22

限定チーズ


湿度が若干上がってきて いよいよ初夏へ移行し始めた十勝地方


人気の「 さくらのアフィネ 」も現在あるのみで終了となります🌸



限定チーズ


入れ替わりで 一年ぶりにこちらの「 シントコ 」が入荷してきました!


直径60㎝ ・ 重量35kg の超大型チーズ


放牧で青草のみを食べた牛のミルクのみで造り(3つのこだわりの逸品)

そちらをさらに1年間 丁寧に磨き 熟成させた貴重なチーズです✨


気になった方は 限定生産のためお早めに購入をオススメいたします

フランス産の「 コンテ 」がお好みの方には特に

気に入ってもらえるかもしれません(*^-^*)













限定チーズ

 そして 十勝で人気の濃厚ヨーグルト「 でーでーぽっぽ 」

パッケージがリニューアルされました

プラから紙パックになり 丸いフォルムが可愛いですね💗





気温と湿度が上がり 食欲や体調管理が難しい時も 

一日一回の乳製品摂取を目安にして

元気な身体つくりを続けましょう!(^^)!



( ところで皆さん……最近話題のヤクルト1000ってどうですか? )









 

ハッピーハロウィン!👻👻👻👻👻
2021.10.31

おはようございます☀


10月最終日 ハロウィンの本日

仮装をした可愛らしいお客様も昨日からたくさんいらしていますよ♪👻



紅葉も一気に色づき濃さを増し その美しさに道行く人達にも

写真を撮る姿が見られます📷°˖✧✧˖°




さて 新得共働学舎より 冬限定のハードチーズ「 グランデ・シントコ 」

が届きました!!!!!







ハッピーハロウィン!👻👻👻👻👻



昨年はコロナのため生産をお休みしていた16~18か月熟成の

旨みがぎっしり詰まった逸品チーズです✨



長期熟成ではありますが 程よい柔らかさもありミルクの甘さと

ナッツの風味を感じる数量限定のおすすめハードタイプ



寒さが増すとしっかりとした味のチーズが恋しくなりますね

11月のボジョレー・ヌーヴォー解禁やクリスマスなどにもピッタリですよ



美味しいチーズがどんどん集まる11月は毎年恒例トテッポ工房

チーズを愉しむ1ヶ月ですので 何度もご来店頂けたらと思います💗



ブルーチーズタルトやモンドール入荷もありますのでお楽しみに!




ご予約・お取り置きも承っておりますので お気軽にお問い合わせください。






では❕ 本日もオープンです(^O^)/





11月1日(月)は店休日です



















本日11/11はチーズの日🧀
2020.11.11

本日11/11はチーズの日🧀



こんばんは!



本日、チーズの日

沢山のチーズ好きの方々がご来店されました🧀




パルミジャーノレッジャーノも購入して頂きましたので


過去のブログからですが 美味しい食べ方を一つ紹介致します




カルシウムが一番多いチーズ……

パルミジャーノレッジャーノ(パルメザンチーズ)


リゾットにして食べるのがおすすめ!






* 細かく刻んだ玉ねぎ・ベーコンを炒め 牛乳と粉末のコンソメと混ぜます

* シラスとごはんを加え混ぜながらグツグツと少し煮たらパルミジャーノと

  黒こしょうを入れます

* お皿に盛りつけパルミジャーノをお好みで追加して振って出来上がり




これからの時間帯ぜひぜひこちらの一品もお試しあれ!(^^)!




まだ販売初日 皆様のご来店お待ちしております♪












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