おひさしぶりの( *´艸｀)
2020.08.30
2020/8/30
連日の猛暑から雨で一気に肌寒い日となりましたね
皆様 体調はいかがでしょうか？
前回ご紹介させていただきました「 槲プレミアム 」も
好調で2度目の入荷となり 引き続き販売中ですので
宜しくお願い致します
そして お知らせです❤
ヨーロッパ産チーズがトテッポ工房に数か月振りに入荷いたしました
(≧▽≦)
フランス産「 マニゴディーン 」 ウォッシュタイプ
フランス産「 コンテ+12熟成 」 ハードタイプ
イギリス産「 スティルトン 」 青かびタイプ
国産チーズもまだまだ販売状態が以前ほど戻っていないため
今回はこちらの3点となりました
フランス産は比較的戻りつつありますが
イタリア産 イギリス産がまだまだ厳しい状況ですので
今あるスティルトンはレアな一品
マニゴディーンも夏のモンドールと言われる味と
「 むっちり・ねっとり 」 なタイプですのでおススメです
今回あるもので売り切れ御免なチーズなのでお早めにどうぞ(^^♪
もう一品は
十勝産ハニーナッツです💗
プレゼントにもかわいい小瓶入り
ぜひどうぞ!(^^)!
ヨーロッパ便
2020.04.06
４月に突入しましたね
日々増え続ける感染者のニュース 日本は 世界は
どう乗り越えてゆけばいいのでしょうか？
まずは世界中のひとりひとりが正しい「 手洗い・うがい 」を実践し
パーソナルディスタンスを保つ努力していくのが最低限のライン
そしてウイルスに負けない体力を保ち続けるのも大切ですね
みんなで規則正しい生活と食事で免疫力をアップしていきましょう
さて免疫力に効果的なチーズ
十勝産は安定供給されていますのでご安心ください
ただ ヨーロッパ産チーズを運ぶ定期便が不安定化してきているとのことで
3大ブルーやハードチーズなど今後欠品しそうです
その前に 若干ですがいつもより大目に入荷していますので
お好きな方はぜひお買い求めください❤
シェーブルは例年以上に 順調に入荷中♪ヽ(^o^)丿
Le'tｓ wash your hands!!!!!
日本で一番暑い！！！！！
2019.05.26
令和ちゃんは…
産まれて初めての5月でこの時期の平均気温を知らない様ですね……
（流行りにのってみちゃいました）
こんばんは
十勝地方の皆さん！大丈夫ですか～～～～～！？
5月の気温とは言えない猛暑日となっていますね
日本で一番暑いのが北国
明日も猛暑予報ですので倒れないように
お互いの体調管理頑張りましょう
さて お知らせです
長年親しんだ 新得共働学舎の「 ラクレット 」のパッケージシールが
↑の画像の新デザインになりましたので宜しくお願い致します
シエーブルの時期ですが ＪＡＬの提供チーズになっているため
なかなか入荷しないので
珍しいこちらを入荷してみました
フランス産のシエーブルの青かびチーズですヽ(^o^)丿
乳の成分なのか？
むっちり感あふれる生地にブルーが差し込んでいます
初めてなのでスタッフ試食が楽しみです
2019年もよろしくお願いいたします！！！！！
2019.01.05
明けましておめでとうございます！
穏やかな年の瀬からの元旦となり
お客様にはいつも以上のご来店を賜り誠にありがとうございましたm(__)m
チーズコーナーが若干の品薄となっておりましたが
ぞくぞく入荷してきましたので週末もぜひトテッポ工房へ❤
昨年末 ヨーロッパ産ではモンドールとブルーチーズが人気で
国産ではやはりラクレットを体験してみよう！
という声が多く聞こえました
私も昨年末 ど～～～～しても！！！！！
ブルーチーズのパスタが食べたくなり
どのブルーチーズにしようかな？とワクワクしながらお財布を開けたら
現実がwwwww(＠_＠;)
大好きなピカンテを断念し お財布に優しいエーデルピルツケーゼを
これでもか！！と贅沢に使ってパスタを作りました❤
簡単なのと お安くたくさん食べられる←のとで幸せなひと時
ほぼほぼパスタ茹をでる時間で完成しますので
お試しいただきたい一品です（●＾o＾●）
画像のタイトルは……
「 情熱と冷静の狭間 」 （三大ブルーとお財布の狭間）
2019年も皆様が
楽しく素敵にナチュラルチーズと過ごす一年になりますように♪
トテッポ工房でお待ちしています（*^_^*）
ナチュラルチーズ＆ヨーグルト祭り！！！！！
2018.09.14
こんにちは！
今日は夏が少し戻ってきた感じのする気温ですが
朝夕冷え込みを感じる季節になってきた北海道
地震後は各家庭も公共施設も「 節電 」を合言葉に過ごす毎日です
酪農王国十勝は停電で生乳廃棄を余儀なくされ
食卓には欠かせない「 牛乳 」「 ヨーグルト 」の製造ラインが
大打撃を受けました
しかし 停電復旧から数日
酪農家の皆さんの努力で 少しづつですが店舗に並び始めています
トテッポ工房で販売させて頂いてるチーズ工房からも納品があり
9/15～9/17の3連休ご来店の際もいつも通りの販売が出来ますので
「 節電 」対策で通常より薄暗い店舗ですが
十勝産ナチュラルチーズケーキ＆ヨーグルトをお楽しみ頂けたらと
思って画像以上にたくさん揃えて皆様をお待ちいたしております（*^_^*）
発送も徐々に出来るようですので この三連休も
ぜひ 十勝トテッポ工房へ♪
フレッシュチーズからシェーブル ブルーチーズ ウォッシュタイプまで
チーズマニアにはたまらなく贅沢なラインナップのこの時期
お見逃しなく！！！！！