十勝トテッポ工房

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ブルーチーズの世界へようこそ❤
2018.06.18

こんばんは

蝦夷梅雨突入?な6月は曇天とにわか雨の繰り返し

大好きな十勝晴れはいつ?と太陽待ちの人間とはうらはらに

一雨ごとに ぐんぐん成長するアナベルは今年もたくさんの蕾を付けています





ブルーチーズの世界へようこそ❤

さて 数回前のブログに 

テレビ番組を見てブルーチーズを購入しに来店された女性のお客様が

数名いたお話をしましたが その後のご来店は無く

「やっぱりブルーは厳しかったか…」と思っていたところ 


70代くらいの男性のお客様が 血管の若返りのために

同じくブルーチーズを購入しに来店されました


お話を伺うとやはりナチュラルチーズは初めて…でも血管若返りのために

俺はやってみるんだ!!と


初回からいきなりの500g(エーデルピルツケーゼ)購入

毎日30gでだいたい2週間分だそうです



笑顔で帰られました





2週間後再びご来店!!(すっかり忘れていました ごめんなさい)

お話を伺うと 真面目にチャレンジしていたようです

チェダーチーズも同様の効果があるので2回目は食べやすい

そちらを購入されました


そして先日3回目のご来店

なんとブルーチーズを購入

今回はゴルゴンゾーラ・ピカンテ500gでした(3大ブルーきたー)←心の叫び



これはもうもう! ブルーチーズの(沼へのw)扉を開いたと……

ホップ・ステップを飛ばして いきなりの大ジャンプ



スタッフ一同ひじょーに感動しました

チーズの世界にハマる瞬間を見せていただいた貴重な体験


さらに「 また2週間後に来るからね 同じの500g 入れといて~」

ですって(#^.^#)


次回のご来店も非常に楽しみです



チーズ販売の醍醐味(レアバージョン)をお話ししてみました❤















好評販売中(*^。^*)
2018.03.27

好評販売中(*^。^*)



先日予告しました十勝産 青かびチーズをご紹介いたします

足寄 ありがとう牧場の


「 オンネトー 」 です


マイルドで食べやすいおススメの一品です



血管若返りを目指す方も 十勝産チーズを愛する方も

お試しくださいませ❤





テレビの力と健康志向
2018.03.25




す、すいません!\(゜ロ\) (/ロ゜)/青かびチーズはありますか!!!???




朝イチから数人の女性のお客様に青かびチーズの質問がありました


「 ロックフォールとスティルトンがあります どちらになさいますか? 」

「 ……た、食べやすいのはどっちですか? 」


テレビの力と健康志向

よ~く話を伺ってみると みなさん昨夜放送された健康特集で

血管の若返りを求めて青かびチーズを買いにいらしたようです


一日30g 青かびチーズを食べるだけで血管年齢が若返るようです

(朝に食べるのが効果大とか)



どうやら本日のお客様は初めて青かびチーズをチャレンジしよう!と

意気込んでのご来店ではとスタッフ一同の感想でした




いきなり3大ブルーでチャレンジは刺激とお値段の点から長続きが難しいと

思いますので 日本人向けの食べやすい青かびチーズが

明日入荷予定ですので

今日断念しました方も これからチャレンジしようかな?という方も

ご来店お待ちいたしております(●^o^●)





いざ!試食
2018.01.20

いざ!試食

生産が限られている「 しあわせチーズ工房 」のモッツアレラ

繊維質というよりもむっちりした食感の水入りタイプでした

塩味も控えめ

ヨーグルトのような酸味も

いざ!試食

モッツアレラの後に「 さくら 」を味わい(安定の美味しさ❤)


お次は……ネット限定数量限定のよつ葉のブルーを


程よいブルーの刺激をまろやかに包み込み

飲み込む時に白カビの風味がかおる

という非常にまとまりの良い

一口で二度美味しい一品でした


いざ!試食



さてさてラストは……

昨年11/11に出会った ありがとう牧場のブルーチーズ

「 オンネトー 」というあの美しい湖の名前がついたのですね~~



初めて口にした時よりグッとまとまり 塩味もブルーの割合も増え

見た目はスティルトンのような雰囲気ですが

一口目から「 美味しいね! 」という感想が出るブルーでした



さて どうしましょうか( ニヤリ )

かなりワクワクした試食となり つぎの展開を模索中です










食べ比べ~~!(^^)!
2017.01.16

食べ比べ~~!(^^)!

前に体験したニセコのブルーチーズを入荷しました~~~

人気の江丹別と是非食べ比べしてみてくださいね

食べ比べ~~!(^^)!

クラッカーも歯ごたえのあるものと 薄めの軽いもの2タイプあり

チーズと共にお楽しみいただけますよ♪



食べ比べ~~!(^^)!

バレンタインも近いので

スペシャルプライスでご用意した「 ショコラ・レザン 」

三大貴腐ワイン「 ソーテルヌ 」に漬け込んだレーズンをチョコレートで

コーティング

こちらあるだけの商品ですので プレゼントに 自分へのご褒美に☆



壁|・ω・)<……ダレカ ワタシニモクダサイ ❤






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