十勝トテッポ工房

カフェ・ショップ・お菓子 十勝トテッポ工房

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復活販売スタート♪
2020.05.30

こんにちは~~~

一気に真夏日となり ソフトクリーム&シェイク祭りと化した本日

皆様いかがお過ごしでしょうか?



不要不急の外出を控えてとはいえ 宣言解除後 様々な地方からのご来店

があります


引き続きマスク着用の入店をお願いしていますので宜しくお願いいたします





復活販売スタート♪



さて 新得共働学舎で長年愛されてきました「 コバン 」


2020/1で いったんお休みし


今春オープンした 同じく新得にある


「 広内エゾリスの谷チーズ社 」での製造となり


先週販売スタート開始いたしました!



情報早い人からはお問い合わせのお電話などあり 驚いています


こちらの可愛いパッケージですので ぜひお買い求めくださいね♪


復活販売スタート♪


そして換気のため入口をあけるため熱風が店内に……


冷蔵オープンケースに透明カバーを簡易的につけてみました


間よりチーズをお選び下さいませ




春を告げるチーズ✿
2020.01.18

春を告げるチーズ✿

今年もこのチーズを紹介する季節がやってきましたヽ(^o^)丿

スタッフ一同「 ……一年って早いね…… 」と並べながらつぶやいておりました


ここから5月~6月中旬(さくらのアフィネ)まで

季節限定商品となっております

酵母熟成の「 さくら 」

好みのタイミングで 美味しくお召し上がりくださいNe! (●^o^●)





春を告げるチーズ✿

そして……


新得共働学舎の白カビチーズとして長年愛されてきました「 コバン 」

共働学舎での製造は今回の納品で終了となります


6月~まで いったんお休みとなり

販売スタート予定とのお知らせがありましたので

「 コバン 」がお好きな方はお早目にお求めくださいね






三連休最終日 
2018.07.16

三連休最終日 

おはようございますヽ(^o^)丿

朝から快晴 今日は気温もぐんぐん上がる予報ですね


真白く咲き誇っていて山法師も花弁が散り 次は赤い実の準備中です

下の画像の実が赤くなります


三連休最終日 



来店されたお客様の第一声が

「 わ~~!!!!!チーズがたくさんある~~ 」という方がたいへん多く


友人・知人を連れてご来店のお客様も

販売員以上に熱くトテッポをプレゼンして頂けるチーズコーナー

( いつもありがとうございます❤ )

今日も国内外の方々で大変賑わっております









三連休最終日 

香りのしっかりとしたカマンベール好きのかたにおススメです




小さな 美しい*。・。* ☆
2018.04.03

こんにちは(*^_^*)


4月に突入し エイプリルフール皆様いかがお過ごしでしたか?


しあわせな気持ちになれるウソがつける大人になりたいものですが(十分大人)

今年もたくさんのお客様に会える賑やかなエイプリルフールとなり

ウソを楽しむ余裕が無く なんとな~く残念な気分です



でも今朝

美味しいチーズの新作が届きました(^◇^)




小さな 美しい*。・。* ☆


小さな容器に それはそれは丁寧に詰められた

真っ白で 美しい宝物のようなチーズでした☆・。*☆:*






小さな 美しい*。・。* ☆


クリーム入りのチーズなので滑らかな口当たりと濃厚な風味

今回は 賞味期限までまだ日にちがあり

若い状態での試食でしたが

これが熟成したら……どうなるんでしょうかね~~~~





十勝野フロマージュの新作

2017年オールジャパン ナチュラルチーズコンテスト 金賞受賞作品です



11月は!!!!! チーズ強化月間です❤
2017.10.25

11月は!!!!! チーズ強化月間です❤

台風嵐(らん)

暴風雨ではなく初雪を運んできました(@_@;)

ビックリびっくり

雪は消え 台風一過の快晴と紅葉!!!!!

先日の画像と比べて見てください(*^_^*)

綺麗が増して……見事

芝生の上も紅葉の絨毯のよう

まさに自然が織りなす芸術です

こちらもぜひ堪能しに来ていただきたい まるで絵画のような風景ですよ




11月は!!!!! チーズ強化月間です❤

さて 先日お伝えしました11/11(土)・11/12(日)のチーズの日企画

着々と準備中❤

その前に11/3(金)から↓のフランス産チーズをホールで入荷しますので

白カビタイプがお好きな方はトテッポ工房へGO!


< ブリ・オ・グラン・マルニエ >

マスカルポーネとグラン・マルニエ(コニャックにオレンジの蒸留エキスを加え

樽で熟成させたリキュール)を合わせたクリームをフレッシュな状態で

挟み込み白カビを吹き付け熟成させたブリチーズを

ホールからカット(100gから)販売いたします

3種の織りなすハーモニーと異なる食感がお楽しみ頂ける華やかなチーズ

シャンパンや紅茶などと合わせてもいいですね






11月は!!!!! チーズ強化月間です❤

その他 モンドールやブルーチーズもありますので11/3~の

チーズコーナーもお楽しみに


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