十勝トテッポ工房

カフェ・ショップ・お菓子 十勝トテッポ工房

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チケット販売中!
2017.06.15

こんにちは\((・ω・))/

今日はチーズイベントのお知らせ♪



7月6日(木) 第1部 10:00~13:30
       第2部 14:30~18:00


ガーデンスパ十勝川温泉(体験工房)にて


十勝のチーズを十勝食材で 「より美味しく食べる」を

チーズのプロフェッショナルの2人から体験しながら学べる 

1日だけのスペシャルイベントが開催されます!!


こちらのライブチケット

トテッポ工房にて 1枚¥4000で販売していますので 参加希望のかたは

ご来店・ご連絡お待ちしております❤

チケット販売中!

お知らせ~水牛モッツアレラ
2017.06.10

こんにちは

6月に突入して若干雨の確率が上がってきていますね

農家の方々には恵みの雨なのでしょうか?


チーズコーナーも賑わいをみせている週末

予約販売させていただいてる水牛モッツアレラが

乳量の都合上しばらくお休みになりそうです


せっかく皆さんに知っていただいて間もないのに

残念なのですが……


今更ながら 水牛って 本当に貴重なんですね(@_@;)


以上 本日はお知らせのみでした





土砂降りの帯広より



お披露目会♨ その②
2017.05.29

お披露目会♨ その②


定番食材から……お魚まで(・o・)

好みのものをお皿にのせていざ出陣!!

ラクレット待ちの行列が出来ていましたよ

今回のラクレット グリーンチーズは「あしょろチーズ工房」のものでした

(トテッポ工房で絶賛販売中❤)

他にも数工房のグリーンチーズを協同熟成庫で仕上げているそうです



* グリーンチーズ……熟成させる前のチーズのこと

お披露目会♨ その②



トカチーズ種の様々なパンに十勝ラクレットモールウォッシュ♪

興奮で写真がブレブレです



お披露目会♨ その②


もちろん魚と十勝ラクレットモールウォッシュも体験してきました

「ヽ(^o^)丿お魚とも合う~~⤴⤴⤴」


帯広農業高校と帯広畜産大学の学生さんもたくさん参加し

十勝のチーズ作りの未来は明るい!

と感じた会でした



ラストは恒例の共働学舎・宮嶋代表の思わず(笑)うなずいてしまう楽しいお話

NEEDSの長田社長の一丁締めで(*^。^*)


チーズにとってよい一年になりますように







お披露目会♨ その①
2017.05.29

お披露目会♨ その①

こんにちは!

緑がとても輝く季節になってきましたね(*^_^*)

先日 十勝ナチュラルチーズ協議会の新年度総会とチーズを楽しむ会が開催され

会員の皆様に「十勝ラクレットモールウォッシュ」がお披露目されました~~

お披露目会♨ その①




パフォーマンスと準備された食材たち


パンも十勝パンを創る会の

「トカチーズ種」(十勝小麦100%のパンやラクレットなどを使った

パンの呼び名)

のパンがたくさん揃いました

お披露目会♨ その①

土日だけではなく!!
2017.05.15

こんばんは~~

GWも終わり 続く母の日も大変賑やかに終了しました(^^♪





さて本日は………

土日限定で予約販売している 貴重な水牛モッツアレラが

なんと!!!

いつでも注文できるようになりました~~~ヽ(^o^)丿



土日だけではなく!!




工房に確認して 他の予約と重なり過ぎなければ毎日配達可能とのことですので

今まで以上にお気軽にご注文下さいね❤(*^_^*)

まずはお電話を☎お待ちしております

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