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ゆくとしくるとし
2019.12.31
2019年大晦日
お久しぶりでございます。のご挨拶が大晦日となってしまいました～
本日はスケートリンクのようなお足元の悪い中 オープンから
たくさんのご来店 誠にありがとうございました
さて……早かった2019年 皆様にとってどんな一年でしたか？
オリンピックイヤーの2020年が益々素晴らしい一年となりますように。
大晦日も新年も十勝産ナチュラルチーズで迎えましょうヽ(^o^)丿
｛ お知らせ ｝
2020年1月1日はお休みとなっております
1月2日からのご来店を心よりお待ちいたしております
おーる きゃすと★
2019.11.12
11月11日のチーズの日を楽しむため いつも以上の十勝産チーズを
取り揃え ご来店の皆さんに喜んでいただけました♪
引き続き11月は「 ナチュラルチーズ強化月間 」を継続いたしておりますので
来る11月15日のボジョレー解禁にむけ
美味しいナチュラルチーズをぜひ
十勝トテッポ工房でお買い求めくださいませ❤
フランス産モンドール
今年も継続してご注文承ります
店頭販売もございますので 見かけたらぜひ！
下の画像の
「 ゴーダチーズ 」は
「 そのままでも！ 」良し！
「 加熱しても！ 」良しのチーズ界のオールラウンドプレイヤーです
数字はチーズの熟成期間となり
長いほど硬さが増し 旨味が強くなりますが その分価格は上がります
熟成が短いものは柔らかく 優しいミルクの甘味を感じ比較的安価となります
チーズの登場シーンにあわせて楽しみながら選べますよ～～～
美味しく育ちました❤
2019.11.07
今朝 庭の落ち葉掃きをしているとトテッポ通り沿いに立つ木の下に
真っ赤な紅葉たちが 霜のついた芝の上に散らばり
とても美しい絨毯のようでした
季節の変わり目 自然の共存
そんな体験もできるトテッポ朝活という名の落ち葉掃き(笑)
さて １１月１１日は「 チーズの日 」
トテッポ工房も恒例となった11月限定の「 ブルーチーズタルト 」を
販売中です❤
そして先日ご紹介したこちらのチーズがチーズの日に向けて
とっても美味しい状態に育っているご報告にきました♪
出してみましょう……（外皮がすでに誘っていますね……）
切ってみましょう……（食べる準備はいいですか？…）
ご来店お待ちしています
おめでとう！！
2019.10.24
十勝のナチュラルチーズの活躍♪
モールウオッシュが世界のチーズアワードで
「金賞」を受賞しましたよ！
そして笹雪は「銅賞」！！！
十勝共通チーズが「金賞」やりましたよーーーーーヽ(^o^)丿
おめでとう！！！！！
*記事引用 十勝毎日新聞10/23号より
紅葉シーズン
2019.10.23
今年も一気に紅葉となりました(*^_^*)
そしてこちらも登場！