十勝トテッポ工房

カフェ・ショップ・お菓子 十勝トテッポ工房

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十勝コラボ!
2019.04.07

こんにちは(*^。^*)

3月はひな祭り・ホワイトデーとイベントが続き

加えて年度末

卒業・転入出があり たくさんのお客様のご来店を頂きました



さて! 新年号!

発表されましたね~~~


「 令 和 」


希望や期待 喜びが感じられる発表の瞬間だったように感じました♪



その日のトテッポ工房 朝から数えるほどのお客様で

「 ……平日だけどお客様……こないね~  」と

スタッフ一同でつぶやいていましたが

よーーーく考えたら新元号発表の日

発表後 11時45分のタイミングでお客様がぞくぞくご来店(笑)

皆さん 新年号確認してから動き出したのがまさにリアルタイムで

体感できた瞬間でした(・o・)



そんな中


新商品発見ヽ(^o^)丿☆











十勝コラボ!


こちらを発見

十勝ワインで知られる池田町ブドウ・ブドウ研究所が30年貯蔵してきた

貴重なブランデー「 島梟(しまふくろう)」で

中札内村にある十勝野フロマージュのカマンベールをウォッシュした

まさに 十勝コラボ



十勝野フロマージュのご厚意で試食させて頂く事ができました







十勝コラボ!



賞味期限までまだ20日以上あり若いかと思いましたが

切ってみると外皮付近にほどよいトロミ



室温でしばらく置き←大切なポイント 

いざ試食(●^o^●)


口に入れる前から豊潤なブランデーの香りが鼻をくすぐり

その香りとカマンベールの白カビの風味が加わり

とろける舌触り~~


インパクトと余韻の極みの一品でした❤


賞味期限付近まで熟成させたのも気になります



ご紹介したこちらを店頭販売できるよう目下交渉中です

(ー_ー)!!








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