十勝トテッポ工房

カフェ・ショップ・お菓子 十勝トテッポ工房

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日本チーズがスペインで大健闘!!!!!
2021.11.10

日本チーズがスペインで大健闘!!!!!

2021年11月3日 スペイン オビエドで開催された

World Cheese Awards 2021で日本のチーズが素晴らしい成績を収めました❕





こちらはは毎年開催される最大規模の国際的チーズコンテストです

世界各国から厳選された4079品(日本からは37品)



最高位のSuper Goldには日本から2品の選出となりました


十勝のチーズ工房では


幕別町 NEEDS( ラクレット )

新得町 新得共働学( さくらのアフィネ・グランデ・シントコ )

清水町 キサラファーム( 十勝シェーブル炭・硬いヤギのチーズ )

足寄町 しあわせチーズ工房( 幸・茂喜登牛・しあわせラクレット )

がエントリーしました



その中から 上記画像の

「 さくらのアフィネ 」(2月~6月の季節限定販売)

日本チーズがスペインで大健闘!!!!!

「 ラクレット 」が

Goldを受賞いたしました(*^_^*)(*^_^*)


日本チーズがスペインで大健闘!!!!!

グランデ・シントコは

Silverに輝き


十勝シェーブル炭は

Bronzeを獲得しました





このような受賞で北海道の十勝を世界にアピール出来る

ナチュラルチーズの存在は誇れる一つの財産だと

この知らせを受けて 改めて強く感じました


また日本全国 チーズ工房がここ数年で急速に増加しているのも

十勝でチーズとチーズ生産に魅せられ 全国にその技術の種が蒔かれ 

芽吹いて成長しているのだと嬉しくもあり 

十勝のチーズ工房にも更なる飛躍を期待せずにはいられません(≧▽≦)



受賞チーズ工房の皆様おめでとうございます!!!

参加チーズ工房の皆様 海外への出品お疲れ様でした!!!!!

これからも 安心・安全の美味しいチーズをお願い致します!(^^)!














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