十勝トテッポ工房

カフェ・ショップ・お菓子 十勝トテッポ工房

味わうと嗜む
2022.09.14

こんにちは!(^^)!

9月になりとても過ごしやすい気温になってきましたね♪


さて!皆さん昨夜の「 マツコの知らない世界 」国産チーズの世界は

ご覧になりましたか?



オープニングを飾ったラクレットチーズには

十勝ではお馴染みの

十勝ラクレットモールウォッシュが登場していましたね!

味わうと嗜む

十勝のナチュラルチーズの先駆者 共働学舎の宮嶋さんも昔から

日本の軟水は微生物の働きにとてもよくチーズ作りにとても適していると

仰ってます 紹介された工房の方々の工夫や努力に加えて

その作用もあり日本人好みの 「 旨み 」のあるナチュラルチーズが

生まれ ここ数年で世界の高い評価を受けるまでになってきています

味わうと嗜む


こちらは ラクレットモールウォッシュの初披露の画像です

(懐かしいなぁ~)


味わうと嗜む

昨夜のマツコさんの名言をかみしめながら(笑)

今夜はブルーチーズを嗜みます💗







マツコさんの効果で朝からチーズコーナー賑わっております!(^^)!


連休も近いので続々と美味しいチーズが入荷してきますので


秋の夜長 十勝産ナチュラルチーズをお楽しみ下さい♪